☆、桃花酥(4 / 7)
巧儿举起莲子仔细观看,这莲子粗看像圆栗,可是细看却发现里面有金沙遍布,很是漂亮。小巧儿贪吃,直接把一颗莲子吃进了嘴里,她觉得她得事先试一下味。
“好吃!”小巧儿惊喜,虽然是莲子,味道却像是栗子豆沙混了菊花蜜,如果不是口感爽脆,她都要以为这是栗子豆沙馅了。小巧儿琢磨一会儿,既然那么像豆沙馅,或许还能做成桃花酥,越想越激动,小巧儿撸起袖子,一口气就把所有的莲子都摘了下来,足足摘下了一个面盆那么多。
她往锅子里倒水,盖过了莲子,直接就用法术加热,不烧柴火,真的方便了不少。看着莲子在锅里滚着,小巧儿转身揉油酥面团,不知道是不是因为身体不同了,她觉得自己揉面团的速度也快了很多,面团没几下就光滑了,很快,两种不同的面团都和好了,她用布盖住让它们在一旁静置一会。
把锅子里的热水和莲子一同倒入筛中,热水透过孔洞流出,只剩下煮熟煮软的莲子,小巧儿用轻轻抖着筛子,水差不多抖干净了才把莲子放到大碗中,她懒得拿出捣盅来捣烂莲子,便直接把灵气裹在手上,开始捏起莲子。捏一小会儿,就加一点油,等油完全拌进去了、和莲蓉混在一起了,就再加一点油,重复三四次,待到水汽都蒸发了,莲蓉摸着变得软软滑滑的就可以了。小巧儿用手指挑了一点莲蓉往嘴里吃,觉得已经够甜了,就不再加糖了。
虽然她是第一次用灵气做吃的,可一遍下来却发现这样做能省下很多时间,最爱投机取巧的小巧儿认为她以后都不需要再生火料理了,直接用法术替代就行。对法术上了瘾的小巧儿跃跃欲试,又用灵气把面团切成均匀的小份儿,看着它们自己揉成面皮,看着莲蓉自己分成小球形跑到面皮上,乖乖地被面皮包住,一眨眼功夫,所有的面团都裹好了馅儿。当然,最后最好玩的捏花型的步骤,小巧儿还是要亲手做的,这是她最期待的一个环节。
闻着香喷喷的荷花酥和桃花酥,小巧儿很是满意,拿起一块荷花酥吃了起来,酥皮松软,入口即化,做得很是不错!小巧儿看着窗外天色,还是青天白云,她想着不如现在就把荷花酥拿给那位荷池大哥吧!
从厨房里找出食盒,小心地放进了五个荷花酥和三个桃花酥,看了一小会儿觉得还是不满意,就跑到天井的老桃树下,摇了起来,摇下了一捧桃花,小巧儿兴致盎然地回厨房,美滋滋地用桃花装饰着食盒。
“大功告成!”小巧儿满意地看着食盒,欣赏了片刻才合上盖子,把剩余的
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