第三百五十章 大蒸笼(2 / 3)

一生重任的女孩子们，在看见这两道肉菜上桌之后，也忍不住动了筷子。

    夹起一块厚实的猪肉，层次分明的肉质十分明显的彰显着它们的分量。可没人在这样的分量面前后退，反而迫不及待的直接将肉送进了自己的嘴里。

    真正吃了这两份看起来只在外形有些区别的扣肉之后，大家才会发现，原来这两道肉菜的味道竟然全然不同！

    方块的肉块吃起来是甜口的，三角形的肉块却是咸口的。两种口味虽然不同，可是美味却是一直没有变化。

    除了口味上面的差别之外，猪肉本身被蒸得极好，吃在口里软糯糯的，半点儿没有大块肥肉的油腻，反而带着一股难以言喻的清爽，是在其他食材上面从来没有感受到过的味道。

    难怪会有两道名字一样的菜，原来它们的味道真的是天差地别啊！

    “连肥肉都能做得这么好？！咏记食府真是了不得！”

    “简直绝了！我以前从来都不吃肥肉的，但是我今天觉得自己可以吃完这两盘子！”

    “还想吃两盘子？做梦吧你！你自己看看，两盘子肉都快被瓜分完了好不好？！”

    “呜……下次我一定要一个人来吃，才不跟你们这些吃货一起！”

    “说得好像你就不是吃货一样！哼，以后咏记食府还有没有流水席都不一定呢。再说了，就算有，到时候也不是今天这样的成本价了，你也未必吃得起了！”

    “……现实已经如此的艰难，你干嘛要拆穿啊！！！就算我吃不起，难道你就能吃得起了吗？！”

    “……好吧，大不了到时候我们一起凑钱，拿出一个月工资来，总能凑够一顿的！”

    “就这么愉快的决定了！”

    “……”

    流水席的肉菜大多都是蒸出来的，就连汤菜也是如此。

    乳鸽汤、甲鱼汤、香菇炖小鸡……全都是在经过处理之后，放进汤盆里，然后放入层层叠叠的蒸笼里，开大火直接蒸，直到火候到了，就可以取下了。

    流水席上用的蒸笼，全都是大蒸笼。蒸笼底下的火，也不是一般厨房里的火。

    为了做好这次的流水席，傅咏菡和纪修朗一起，事先和商场方面协调了许多次，好不容易才确定了地方，用红砖新搭了好一个土灶出来。

    这个灶，还是傅咏菡亲自将砖块一块块垒上去的。

    将灶搭好
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