第24章 荤腥代替法(4 / 4)
和草果,一个甜味一个辛味,纠缠起来,气味却并不激烈,反而让人心神舒缓,与素鸡丝的鲜美恰到好处的融合。
最后就可出锅盛粥,主食也制作完毕。
一碗松仁南瓜羹,程袖只用了15分钟,一道素八珍,程袖只用了12分钟,一碗宁神养心粥,程袖只用了短短8分钟。
算是处理配菜,总共还不到一个小时,从这里望去,整个热菜1区,都没有如此快的速度解决完三样食物的,只做出一样的,一个巴掌都能数清楚。
不说食物制作的味道,单从竞争的意识来讲,程袖也已经是这些新生们无法攀比的了。
程袖找来木质碗,盛放浓粥,然后缓步走到师姐师兄那里。
这个时候正好有位新生做完第一道菜品,正交给和尚和师兄师姐品尝,和尚看了看摇了摇头,穆婉师姐严厉的道:“斋饭斋饭,忌荤腥!你不知道不能用葱蒜调味吗!”
这位新生有些惧怕穆婉,磕磕绊绊道:“知知知道……”
穆婉一拍桌子,盛菜的盘子与桌面发出磕碰的声音:“如果想进烹饪社,就重新去做。”
新生都不敢把那盘菜拿回去,直接跑回去。
程袖把宁神养生粥放到桌上,分出几个小碗给和尚和穆婉、许域盛粥。
动作幅度微大,香味散出,一股熟悉的辛辣的香味让人精神得到舒缓,所有人都觉得疲惫的身躯在此刻放松许多。
穆婉诧异道:“这是葱?”
葱乃五荤之一,是和尚不可食用的。
烹饪比赛,规则至上,所以穆婉对之前的新生过于严厉,但是她觉得程袖不像是不听规则的人。
穆婉细细一品,眼睛亮起来:“是果草?”
果草辛辣,可代葱姜蒜而食,少量也不会像这三种那般刺鼻。
许域也趴着观看:“那是鸡丝?”
鸡肉属腥,和尚也不能吃。
穆婉替程袖解释:“应该是用豆腐做的鸡丝。”
用豆腐做鸡丝是最常见的做法。这碗粥看似平淡无奇,但只是嗅了口香气,竟然让人精神舒缓,有点神奇的作用。
和尚应该有分辨荤腥的窍门,知道碗里不是真鸡丝,也没有五荤,就迫不及待的舀起勺子,品尝起这碗香粥了。