第十章(1 / 4)
第十章南平筷子点点蒜泥白肉,笑眯眯:“尝尝看,这腿肉是取自一个月大的小乳猪身上,为了去掉残留的那点腻味儿,我特地浸在加了桂花的泉水中,每四个时辰换一次水,三天之后才拿出来,先略略烤一回,将极肥的部分烤成油脂浸到肉中,再用桂花水蒸过后切片。蘸料也是我特制的哦!”
我怏怏地用筷子戳戳白肉:“腿肉啊,不知道人的大腿内侧的肉,是不是滋味更好一些呢?恩,可能脂肪会多一些,应该先用小火搀着元葱烤去脂肪,油脂化了浸到肉里,一定比什么油都香。待烤得半熟了,再抹上些蜂蜜,点上少许米醋调味,刷上酱料,再细细烤一回,将各种香料的味道都烤进肉里,切片,然后再加上你的蘸料,半熟的端上来,既有野味的鲜嫩,又不失烤肉的香郁。这滋味,啧啧,大概会更上一层楼吧。”
吴越喝茶的动作顿了顿,南平嘴角拉下,又硬生生抬起,筷尖突兀的转了个向:“那尝尝南瓜汤吧,南瓜丁在煲汤之前特特和水打成了糊状,喝起来比别个做法要浓郁得多。”
呵,到底是做仵作的,心理承受能力非同一般嘛!不来点狠的您还真不知道谁是头牌!
我低头,眼珠向上翻,用死鱼眼木然盯着南平:“今早被墨二爷带着飞来飞去,倒是喝了一肚子的风,上午便有些拉肚子,这汤,连个块都没有,浓稠黄汤上飘着些南瓜籽,倒真像那个……听说那个稀释了几十倍之后,味道也是很甜的?”
吴越一口茶呛在嗓子眼里,咳得满面通红,捂着胸口匆匆离席了。南平终于不再劝我吃菜,狼狈撤回了筷子,扒拉起炊饭来。
我继续:“说起拉肚子跑茅厕来,咱的茅厕可要清理下了,哎呀呀,那蛆长的,就跟你那饭粒差不多大了,一个个白白嫩嫩,半截身子埋在那个里,头在外面缓缓蠕动,一伸一缩的,一滩里面有上百条,大多聚集在一起,远看就是黄色的一坨上长出了一块块白色的毛……”
南平猛地推开碗,侧头干呕。
我无视他,撑着下巴,两眼无神:“把茅厕清了,把蛆收集起来,炸着吃。”
南平猛地抓住我手,眼泪汪汪:“小艾,我错了!我不该扔下你!”
继续梦呓:“不知道味道是不是很像肉末炒饭呢?”
南平吓得:“我我我真的错了,我不该扔下你一个人,我应该想到咱园子虽然机关重重,但是武功高强的人还是能进得来的。我不应该以南平之心度小艾之腹,以为小
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