第十章(3 / 7)
那思雯和老韩坐车去买菜吧,买块豆腐,再买几个土豆。”
梁思雯点了点头,不好意思地笑笑。在摄像机拍不到的角度,她却眼神阴沉地看了一眼弈清。
所有人领到自己的活,开始动了起来。颜言吃饱喝足,跟着大家站起来,他快要走到门口了,才发现他的插秧小伙伴没跟上来。他连忙朝还坐在桌子旁的邵野喊着,“邵哥!走了!”
邵野重重地叹了口气,认命地站起来了,“来了来了。”
留下来收拾碗筷的胡毅和弈清都听到他那声无比沉重的叹气声了,不禁笑了。
“小邵虽然能吃苦,但还是‘少爷’命,这次他来参加我们这个节目,我可真是吓了一跳。”胡毅说。
弈清笑笑,“我也是,谁能想到他来参加《乡下的生活》呢。”
胡毅摇了摇头,“不知道是怎么被骗过来了,不过这也是爆点。”他狡黠地笑笑,“谁不想看看娱乐圈小霸王下乡插秧是什么样呢?”
邵野的经纪人周修:深藏功与名。
……
弈清在院子里把鸡用热水烫过、拔净毛根处理干净之后,带着鸡进里屋的厨房,“胡老师,我把鸡毛都拔干净了。”
正忙着给食材焯水的胡毅应着,“行,你放一边吧,等会儿我查查怎么做。”他小声嘀咕,“我还没做过布袋鸡呢……”
弈清找了个干净盘子把鸡放下,她犹豫了一会儿,“胡老师,要不我来做吧?我会做布袋鸡,我妈教过我。”
胡毅手上一停,惊奇地说,“可以啊。”
弈清又拿起洗干净的鸡,拿起案板上的菜刀,手起刀落,刀口从鸡颈部推至头下割颈骨,再用刀自颈部往下剔至尾尖和两条小腿、两翅上节骨,剔掉骨头。她小心翼翼地连着鸡头将鸡皮整个剥下,再摘去内脏。将鸡皮翻过,还原成原来鸡的形状,切去翅梢、嘴尖、爪间,放于一旁。
接下来要做的就是这布袋鸡肚里的八宝了。弈清洗净瘦猪肉,泡发口蘑,把玉兰片、干贝、海参切成丁,入沸水焯过。然后把锅里水舀出去,她倒了一炒勺的花生油,倒入锅里,待油热了后,放葱末、姜末、肉丁煸炒。
油锅刺啦作响,香气四溢。弈清拿着炒勺的手不停翻炒着,另一只手接着往锅里放着食材,刚刚切成丁的玉兰片、口蘑、海参、干贝,倒进酱油、绍酒,再加一勺盐,煸炒后盛到碗里。
她慢慢地
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