第11章(4 / 6)

本其实再放些土豆，可惜大理朝似乎没有土豆，他将原身记忆都翻遍了，也没找着类似土豆的作物。

    萧略邀请道：“烤鱼这吃法是你们那边的吃法？京城这边没有，厨子恐怕不会做。既然你送了绿豆芽这种新鲜吃食过来，不如就在我府上一块儿尝尝鲜。一会儿，我让人去请阿眠过来一起吃。”

    “好啊。”宋问乐得有的吃，干脆答应，跟着萧略一块儿进了将军府，直奔厨房，找厨子探讨目前有的佐料。

    大理朝也有君子远庖厨的说法。

    昨日见着宋问搭台子，动手做面疙瘩，还以为是处境艰难之举，不过这会儿跟着宋问一路，萧略倒是觉得大概宋问心里没这些想法，也可能是家贫的缘故。家贫的，要读书已是艰难，怎么能能半分不理家中事务。

    这般想了，萧略对宋问又更满意了几分。只觉得宋问书读的好，又有一颗为天下百姓为官之心，难得的是竟还没也朝中那些文臣的迂腐。

    宋问不知道，因为自己贪嘴烤鱼，这么一会儿，竟然让萧略更坚定了要让自己做官的想法。知道了，大概……

    先吃了烤鱼，然后绝交！

    这就是贫穷又馋嘴之人的骨气，态度要有，亏肯定不能吃！

    本宋问还担心这会儿的厨房没什么调料，影响了烤鱼的口感，一进将军府厨房，发现葱姜蒜都有，还有花椒和茱萸，更可喜的是竟然还有胡椒。将厨房里的调味料都搬出来，宋问简直要喜极而泣，同时又心酸，原来原身记忆里没有，那都是因为贫穷啊！

    找齐调料，发现厨房有新鲜活鱼，就不等阿二的鱼了，直接让厨子帮忙去内脏，弄干净了。宋问再指挥他用米酒、盐、葱段、姜片等稍稍腌制。腌制的这会儿，顺便指挥萧略动手在院子里搭了一个柴火堆。

    厨房里只有猪油和牛羊油，一个是膏状的，一个是脂状的，需要化开才能用。正好鱼在腌制，厨子又热了锅化了一整碗猪油。

    等油放凉了，宋问指挥厨子将油均匀地刷到劈开两半，只用脊骨连接着的鱼，然后就是将鱼架到火堆上去烤。这是技术活，让宋问自己来，肯定烤不好，但厨子是做惯了的，听宋问描述需要烤的程度，就能处理。

    等鱼外层烤出一金黄来，翻身去烤表皮，肉眼可见着表皮慢慢缩起来，空气中能闻到焦香，混杂着猪油以及调料的香气。

    等这边烤的差不多了，锅里就能烧起来了。把锅烧热，放了猪油下
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