第11章(5 / 6)
去,花开就行,热锅冷油,能防止粘锅,然后将姜片先下锅,稍稍能闻到味道了,再下花椒、胡椒碎以及葱段和蒜头,煸炒出香味来,把胡瓜切成稍稍带皮的三角条状,半数下锅一起翻炒,然后下烤好的鱼,大火下料酒,最后加水炖煮。
炖煮时间不能长,长了烤香会被掩盖,等水开了,就下豆芽和剩下的胡瓜条,再次大火烧开就能起锅了。
因为主角是绿豆芽,所以宋问没让厨子把豆芽都放进烤鱼里,留了一半清炒了一盘,端上来,跟烤鱼一起。配上白米饭,一口大米饭,一口烤得焦香的鱼,内里白嫩,沾上汤汁,简直是人间天堂。
宋问落座,用公筷迅速给萧略夹了一大块烤鱼,这就表示主人家已经动筷了,飞快地第二筷子就送到了嘴里,美滋滋得他眉眼皆弯,恨不能啧啧地吮筷子。
萧略看他吃的高兴,还没吃,先觉得好吃了。没想到等鱼肉真进了嘴,竟然真的很好吃。他看了专心埋头苦吃的宋问一眼,只觉得面前是一只贪吃的笑老鼠,得了样好吃的,就巴巴地送来跟自己一块儿吃了。
一时间,心中滋味复杂。跟军中同僚的相互抢食不同,跟阿大、阿二这些从军中退下来跟着自己的人也不同。
至于什么不同……
萧略想了想,没明白。被宋问再次送了一筷子绿豆芽到碗里,看他招呼自己快吃啊快吃,道是这绿豆芽可好吃了,没自觉的就扬唇笑了下,跟着一起埋头吃起来。
“少爷!”
阿眠先一步跑进来,后面跟着拎着两条鱼的阿二,他死盯着大快朵颐的宋问,一幅你个负心汉的模样,“少爷,你说绿豆芽还不能吃,说好的现在吃了可惜呢?!”
宋问岂是能乖乖被控诉的,当即道:“我昨日便说,绿豆芽见不得光,你早上一起床就全掀开了,被说见光了,简直赤条条的就在日光底下晒着。这么一折腾,还能长?左右不能长了,总不能放着坏掉,自然是做来吃。”
阿眠:“……”
瞪大了眼睛,不知道该说自家少爷无耻好,还是说他强词夺理好。
他愤怒着,愤怒着,吸了吸鼻子,下一瞬,已然脑袋空空,一双招子直勾勾落在烤鱼上,丢了魂似的:“好香啊。”
宋问道:“阿二快送鱼去厨房,厨房那边已经在做下一条烤鱼了,你们过去就能吃,把你新买的鱼也做上,大家伙都能吃。阿眠跟着阿二一块儿去。”
阿
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